Hormônios são substâncias químicas
que transferem informações e instruções entre as células, em animais e plantas.
Também chamados de "mensageiros químicos do corpo", os hormônios
regulam o crescimento, o desenvolvimento, controlam as funções de muitos tecidos,
auxiliam as funções reprodutivas, e regulam o metabolismo (o processo usado
pelo organismo para produzir energia a partir dos alimentos). Diferentemente
das informações enviadas pelo sistema nervoso, que são transmitidas via
impulsos elétricos, se deslocam rapidamente, têm um efeito quase imediato e de
curto prazo, os hormônios são mais vagarosos e seus efeitos mantêm-se por um
período mais longo de tempo.